瑶峰镇种植大蒜已有百年历史。近年来，村党支部把大蒜作为农民脱贫致富的主导产业，他们从山东引进个大、肉厚、辛辣的黄皮大蒜新品种，抢占了市场空档，卖下好价钱，全村发展到400多亩，每年蒜苔和大蒜“一地两收”、为农民带来了丰厚实惠。 图为瑶峰镇赤峪村村民正在为客商采挖早熟大蒜。
